
Curso Online de Morango do Amor: O negócio do momento
Curso Morango do Amor ? Do Sabor ao Sucesso! ??? Aprenda a fazer, vender e transformar essa delícia em uma renda extra lucrativa! Você a...
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- Aqui você não precisa esperar o prazo de compensação do pagamento para começar a aprender. Inicie agora mesmo e pague depois.
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- Se não gostar do curso você tem 7 dias para solicitar (através da pagina de contato) o cancelamento ou a devolução do valor investido.*
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** Material opcional, vendido separadamente.
Modelo de certificados (imagem ilustrativa):


- O Negócio do momento: Morango do amor
-
ÍNDICE
1. Introdução
2. Equipamentos e Utensílios
3. Ingredientes Essenciais
4. Técnicas de Higienização e Armazenamento dos Morangos
5. Como Calcular Custos e Precificar
6. Estratégias de Venda
7. Psicologia do Consumidor
8. Canais de Divulgação2
-
ÍNDICE
9. Como Atender Clientes e Fazer Entregas
10. Atendimento por whatsapp e rede social
11. Branding e Identidade Visual
12. Fotografia do produto
13. Checklist Diário de Vendas
14. Preparação do Recheio: Creme de Leite Ninho
15. Preparação do Caramelo
16. Técnica de Banho do Morango no Caramelo3
-
ÍNDICE
17. Montagem Final
18. Embalagens e Apresentação
19. Como Lucrar em Datas Comemorativas
20. Criação de Kits Personalizados e Temáticos
21. Manipulação segura dos alimentos
22. Cuidados com Validade e Conservação
23. Bônus: Variedades e Releituras do Morango
24. Perguntas Frequentes
25. Considerações Finais
4 - 1. Introdução
-
O morango DO AMOR
O morango do amor é uma releitura moderna e sofisticada da clássica maçã do amor. A combinação do sabor ácido do morango com o recheio cremoso de leite Ninho e a casquinha crocante de caramelo conquistou o público e virou tendência em festas, presentes e vendas avulsas.
Esta apostila tem como objetivo capacitar você para produzir e vender morangos do amor de forma profissional. Aqui você aprenderá desde a seleção do morango até as melhores práticas de venda e apresentação. Como bônus apresentaremos também outras formas de preparar sobremesas saborosas feitas com morango. -
2. Equipamentos e Utensílio
Bacias plásticas higienizadas
Palitos de churrasco ou palitos decorativos
Panela de fundo grosso para o caramelo
Termômetro culinário (opcional, mas recomendado)
Potes para o creme
Saco de confeitar
Colheres e espátulas
Papel manteiga ou tapete de silicone
Bandejas para resfriamento
Embalagens7
-
3. Ingredientes Essenciais
Para o recheio:
Leite em pó (de boa qualidade)
Leite condensado
Creme de leite
Para o Caramelo:
Açúcar refinado
Água
Vinagre branco ou glucose (para evitar cristalização)Outros:
Morangos grandes, firmes e doces
Palitos para espetar
Corante vermelho alimentício (opcional) -
4. Técnicas de Higienização e Armazenamento dos Morangos
Para o recheio:
Leite em pó (de boa qualidade)
Leite condensado
Creme de leite
Para o caramelo:
Açúcar refinado
Água
Vinagre branco ou glucose (para evitar cristalização)
Outros:
Morangos grandes, firmes e doces
Palitos para espetar
Corante vermelho alimentício (opcional)9
1. Lave os morangos em água corrente.
2. Deixe-os de molho em água com hipoclorito de sódio por 10 minutos.
3. Seque completamente os morangos com papel toalha.
4. Retire as folhas apenas no momento da montagem, para evitar que entre água pela base. 5. Guarde os morangos na geladeira, em recipiente com tampa, sem empilhar. -
5. Como Calcular Custos e Precificar
Leve em conta:
Custo dos ingredientes (morango, creme, açúcar)
Embalagem
Gás, tempo de produção
Margem de lucro desejada (mínimo 30%)
Exemplo: Se 1 unidade custa R$ 2,80 para fazer, venda por no mínimo R$ 4,50. Preço de mercado hoje está entre R$ 15,00 a R$ 25,00.
Caso tenha dúvida na formação do preço consulte nosso suporte, te ajudaremos nos calculos.
10 -
6. Estratégias de Venda
Venda por encomenda
Kits presenteáveis (com datas como Dia dos pais, dia das Mães, Namorados, etc.)
Venda porta a porta ou delivery local
Eventos, festas e empresas, aproveite o mercado aquecido e tente oferecer parcerias com assessoras de eventos, elas que planejam o evento do cliente e indicam produtos e serviços atrativos.
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Pagamento único

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Capítulos
- O Negócio do Momento: Morango do amor
- ÍNDICE
- 1. Introdução
- O morango DO AMOR
- 2. Equipamentos e Utensílio
- 3. Ingredientes Essenciais
- 4. Técnicas de Higienização e Armazenamento dos Morangos
- 5. Como Calcular Custos e Precificar
- 6. Estratégias de Venda
- 7. Psicologia do Consumidor e Gatilhos de Compra
- 8. Canais de Divulgação
- 9. Como Atender Clientes e Fazer Entregas
- 10. Atendimento pelo WhatsApp e Redes Sociais
- 11. Branding e Identidade Visual para o Produto
- 12. Fotografia de Produto com Celular
- 13. Checklist Diário de Produção e Entrega
- Vamos para produção?
- 14. Preparação do Recheio: Creme de Leite Ninho
- 15. Preparação do Caramelo
- Testando o ponto do caramelo
- 16. Técnica de Banho do Morango no Caramelo
- 17. Montagem Final
- 18. Embalagens e Apresentação
- 19. Como Lucrar em Datas Comemorativas
- 20. Criação de Kits Personalizados e Temáticos
- 21. Manipulação Segura de Alimentos
- 22. Cuidados com Validade e Conservação
- 23. Bônus: Variedades e Releituras
- 1. Morango com Chocolate
- Preparo: Morango com Chocolate
- 2. Morango no Palito com Marshmallow e Caramelo
- Preparo: Morango com Marshmallow e Caramelo
- 3. Morango com Recheio de Brigadeiro Branco
- Preparo: Morango Recheado com Brigadeiro Branco
- 4. Sugestões Extras para Kits e Datas Comemorativas
- 24. Perguntas Frequentes (FAQ)
- 25. Considerações Finais
- 26. Contato para agendamento da consultoria on-line.